下班回到家就做这几道家常菜吧

作者:佚名    发布时间:2020-03-22 13:44    浏览:

[返回]

下班回到家就做这几道家常菜吧

  焖猪肉


  材料:猪肉一斤(五花肉最合适),食用油,料酒,糖,鸡粉,蚝油,酱油,姜,小葱


  做法:1.将猪肉用凉水浸泡半小时,倒掉血水冲洗干净后,切成2厘米真人斗牛牛棋牌左右的正方形肉块,然后装入一个大碗中,放少许食用油,糖,料酒,鸡粉,盐搅拌均匀腌制一会。


  2.热锅放入少许食用油烧热,然后放入姜片爆香,在放入腌好的猪肉翻炒至稍微出油。关火。


  3.把炒好的猪肉盛入砂锅里,放入适量的水中火焖制,等到水快干的时候放入酱油和蚝油,如果不咸,还可以放点盐拌匀,即可出锅装盘,趁热撒上些许葱花。


  客家人喜欢放点咸菜进去,这样也是很好吃的哦。


  


  葱香笋丝


  材料:竹笋230克(超市袋装的),也可以买新鲜的。小葱两棵,红菜椒半个(喜欢辣的可以放红辣椒),泡发的黑木耳三朵


  做法:1.炒锅内放油,油热后放蒜和姜


斗牛牛牛游戏下载  2.炒出香味后,依次放竹笋丝,黑木耳丝,红椒和小葱,翻炒


  3.后放盐,生抽(不要放老抽,炒出来的菜发黑。)最后放味精。


  


  萝卜丝炒肉


  材料:青萝卜一个、肉二两、料酒八滴、盐适量、胡椒粉少量、葱少量


  做法:1.青萝卜切丝,请务必均匀…


  2.肉切成一样大小的细丝,话说半冻状态比较好切。或者直接剁成肉沫。


  3.热锅放油后加入肉丝,炒到变色,倒入料酒


  4.翻炒会加入青萝卜丝,继续翻炒


  5.炒至8成熟时,加盐,胡椒粉。再翻炒均匀。撒葱盛出


  


牛牛手游网

  猪皮萝卜汤


  材料:猪皮,萝卜,鸡汤(或用浓缩鸡汁),盐。


  做法:1.猪皮用沸水煮15分钟,捞出切成丝。萝卜切成丝。


  2.将猪皮、萝卜放鸡汤里用小火煲15分钟左右(猪皮不要煲太烂,有点嚼劲更好吃)。


搜索